年关将至,鸡场的生物安全问题显得更加突出,建立和落实规模化鸡场的生物安全体系尤为重要。针对蛋鸡场生物安全体系的建立和落实必须考虑疾病传播的三要素,即:传染源、传播途径、易感鸡只,必须严格做到:消灭传染源、切断传播途径、保护易感鸡只(见图1)。同时要做好严格的预防措施、严格的消毒措施、供给充足的饲料和清洁的饮水、严格的鸡场人员控制、规范的鸡群管理和做好合理、规范的免疫和保健。
图1 鸡场生物安全
一、严格的预防措施
1、严格执行全进全出制度
(1)同一栋(场)鸡舍内的鸡在同一天转进,又在同一天转出。
(2) “全进全出”制度是集约化养殖场的一项基本的管理制度。
(3)全进全出:有利于彻底清理出杂物,如羽毛、粪便、尘埃等。
(4)通过消毒杀灭残存的病原微生物,保证养殖场环境安全。
2、播恩生物饲料的应用
使用播恩双酸四驱发酵料309W,最大限度保证蛋鸡肠道健康和鸡群健康。
3、病死鸡处理
(1)病鸡: 隔离,治疗;专人饲养,与健康鸡群的理想距离为100米左右。
(2)死鸡:掩埋、焚烧、化制、发酵等处理。
(3)掩埋:坑底高于地下水位1.5米;坑底撒石灰;死鸡不少于1-1.2米覆土。
二、严格的消毒措施
鸡场要做好内外环境的消毒。内环境消毒主要包括空舍消毒、带鸡状态下舍内卫生控制;外环境消毒需抓住防控关键点,对于防控关键点需要加强清扫和消毒(见图2)
1、鸡场门口车辆消毒
建议选择:戊二醛,氯制剂。 消毒池内消毒液一周更换一次。
2、鸡场办公区消毒
季铵盐,碘制剂。每周1-2次,单位面积用量小于50毫升,下班后进行。
3、鸡场生产区门口人员消毒
建议选择:季铵盐。安全、无刺激,无毒副作用。
4、鸡场入舍人员消毒
建议选择:戊二醛制剂(脚底),碘制剂(手)。 一周更换一次。
5、鸡场带鸡消毒
建议选择:戊二醛制剂。 每周1-2次,单位面积用量30~50毫升。
6、鸡场空舍消毒
建议选择:戊二醛制剂,第三代络合碘。 单位面积用量300毫升。
图2- 严格的消毒
此外,还要对鸡场物品、设施、工具进行清洁、消毒处理。目的在于减少流通环节的交叉感染。
1、物品及工具的常规清洗及消毒。
2、设备和物品的固定使用及运转过程中的防交叉污染。
3、环境及物品清洗、消毒效果检测。
三、供给充足的饲料和清洁的饮水
提供充足的饲料和合理的营养,防止病原通过饲料和饮水进入鸡舍。
1、提供新鲜的饲料及完善的饲喂技术。切忌饲喂发霉、变质的饲料,严控饲料原料质量关。尤其要注意新玉米的水分和霉变情况,冬季新玉米的水分偏高,能值会偏低,更容易发霉,要特别注意。
2、在日粮配方能量和蛋白平衡的基础上,适当增加能量,冬季能量蛋白比可保持在175左右。因为外界温度较低,好多鸡场的鸡舍昼夜温差较大,夜晚和凌晨温度最低只有10度左右,这会导致鸡只采食量增加较多,适当增加配方能值,能够合理控制采食量,满足鸡只的冬季维持需要和正常产蛋需求。
3、供给清洁的饮水。定期检查水线、疏通水线和清理水线,防治霉菌滋生和发生霉菌性肠炎。
4、保证饲料中维生素A和维生素E的合理添加。维生素A可以保持上皮细胞完整, 影响蛋鸡体液免疫;维生素E可以通过抗氧化作用影响免疫,低剂量可增加体液免疫。
四、严格的鸡场人员控制
人是禽病传播中最大的潜在危险因素,是最难防范和极易忽略的传播途径,必须给予足够重视。
1、鸡场应专门设置供鸡场员工出入的通道,可对鸡场员工及其常规防护物品进行可靠的清洗及消毒处理,最大程度的防止鸡场员工对病原的携带。
2、杜绝一切外来人员的进入,尽可能谢绝参观访问,尤其是进入鸡舍,尽可能减少不同功能区内员工的交叉现象发生,一旦交叉要有可行的清洗和消毒处理措施。
3、直接接触生产鸡群的饲养人员应尽可能远离外界禽类病原污染。
4、鸡场饲养人员应定期进行健康检查。
5、对鸡场所有相关人员进行经常性的生物安全培训。
五、规范的鸡群管理
尽可能减少鸡群进入鸡舍前的病原携带,通过日常的饲养管理减少病原侵袭和增强鸡群抵抗力。
1、从鸡场规模大小和结构出发,合理掌握饲养密度,增加鸡只的采食和活动空间,提升鸡群健康度。
2、尽可能减少日常饲养管理中的应激发生,防止生产操作中的污染和感染。
3、每日巡查,观察鸡群的日常表现和粪便颜色,观察鸡只是否有异常,及时发现问题、处理问题。
4、定期做好鸡群的健康状况检查及免疫抗体水平检测。
六、合理、规范的免疫和保健
鸡场免疫预防是构建鸡场生物安全体系的重要保障,尤其是寒冬季节尤为重要,应全力做好新城疫、禽流感、传染性支气管炎和传染性喉气管炎的免疫工作。并定期做好鸡新城疫和禽流感的免疫抗体效价监测工作。
不同区域、不同规模化鸡场,都要根据本地区疾病流行情况和本场实际情况,制定规范、合理的标准化免疫程序和保健方案,最大限度地保障鸡群的健康和抗体水平,增强保护力,同时,又要最大限度降低疫苗的滥用和防疫减负,降低防疫次数和对鸡群的应激。
免疫所用疫苗应从品牌企业和正规供应商购买;疫苗的贮存和运输应冷链进行;疫苗接种应严格无菌操作;免疫剂量和方法应严格按照厂家要求进行;对免疫接种后的废弃物要进行无害化处理;免疫接种时间和剂量应做好详细记录,以备后续查询。
总之,鸡场生物安全体系非常重要,必须制定并严格执行各种规章制度,从人员管理、饲料营养配制和使用、防疫消毒、疫病防治、粪污和病死鸡无害化处理等多角度进行加强和完善。