在蛋鸡养殖生产中，饲料成本是蛋鸡养殖的主要成本，占总成本70%以上。近几年，在玉米和大豆供应趋紧、价格高企的背景下，玉米豆粕型蛋鸡日粮无疑增加了饲粮消耗，提高了养殖成本。养殖场如何降本增效，保证养殖效益是蛋鸡养殖场非常关注的问题，可以从以下几个方面着手：
1选购优良品种
对于一个蛋鸡养鸡场来说，选定优良的品种是降低成本，提高经济效益的重要措施之一。在选择蛋鸡品种时，需要注意不同品种在不同地区的差异，同时要考虑消费习惯的问题。
1.1 褐壳和粉壳蛋鸡品种：褐壳蛋鸡有海兰褐和罗曼褐等，粉壳蛋鸡有京粉和罗曼粉等。
1.2 要选择品牌鸡和知名厂家的鸡苗。要购买种鸡来源有质量保证，疾病净化好的大厂鸡苗。
1.3 在前期饲养过程中，要科学育雏，及时淘汰发育不良的劣质鸡、病弱鸡和低产鸡。
2做好生物安全和疾病防控，确保鸡群整体处于健康状态
在蛋鸡养殖场，蛋鸡疫病是对蛋鸡养殖成本最大的挑战，疫病的发生会导致蛋鸡生产性能的大幅下降，养殖场生产成本直线上升，同时会增加大量药物成本。在疫病防控方面，首先要关注新城疫、禽流感和传染性性支气管炎等烈性传染病的防控，做好免疫和生物安全措施，同时也要关注肠道、肝脏、输卵管等疾病的预防和保健。
2.1加强生物安全
全进全出模式，同一栋（场）鸡舍内的鸡在同一天转进，又在同一天 转出。 “全进全出”制度是集约化养殖场的一项基本的管理制度，有利于彻底清理出杂物，如羽毛、粪便、尘埃等。此外，通过消毒杀灭残存的病原微生物，保证养殖场环境安全。
2.2 疾病预防和抗体监测
蛋鸡疾病是影响养殖户养殖效益的关键因素，应关注和定期检测新城疫、禽流感和传染性支气管炎等产蛋鸡群关键疾病的抗体水平，进行适时补免，以维持蛋鸡产蛋的稳定。提前防范，未雨绸缪，特别是各种应激发生前后（如转群、免疫、天气发生急剧变化）应及时给予多种维生素的补充，这样才能实现经济效益的最大化。
3 降低蛋鸡场的生产成本
对于蛋鸡养殖场而言，合理地降低投入，增加产出是经营管理的重中之重。蛋鸡养殖场要获得最佳经济效益，就必须在保证增产的前提下，尽可能减少饲料消耗，节约生产费用。
3.1 降低饲料成本
从养鸡场的成本构成来看，饲料费用占生产总成本的70%以上，因此，通过降低饲料费用来减少成本。
3.2 降低饲料价格
在保证词料全价性和蛋鸡的生产水平不受影响的前提下，配合饲料时要考虑原料的价格，尽可能选用物美价廉的饲料代用品，尽可能开发廉价饲料资源。
3.3合理喂料
给料时间、给料次数、给料量和给料方式，要讲究科学。
3.4减少饲料浪费
根据蛋鸡的不同生长和生理阶段，设计使用合理的料槽；及时断喙；减少贮藏损耗，防鼠害、防霉变，禁止变质或掺假饲料进库。
3.4.1饲料粉碎
要科学、合理，饲料粉碎不宜过细，过细易造成粉尘过大，可能引起鸡吞咽困难而边采食边饮水，浪费部分饲料。
3.4.2 饲喂方法要得当
每次添料不可过多，不要超过料槽深度的1/3高度。添料过程中操作应稳而准，不可过快，防止添料过程中的抛撒浪费。
3.4.3合理断喙
及时正确断喙，及时防止饲料浪费的有效措施，同时也可以减少啄癖的发生。
4玉米、豆粕减量替代和非常规饲料原料的选择和应用
蛋鸡养殖场，在设置合理的营养水平条件下，过高或过低的饲料营养水平都不利于养殖成本的控制。目前市场上蛋鸡饲料营养水平差异比较大，由于市场竞争激烈，为了降低饲料成本，过度降低饲料营养水平，会导致蛋鸡养殖场的耗料增加，饲料价格虽然便宜，但采食量增加后，整体饲养成本反而增加，养殖场需要的是最低最佳的料蛋比，而不仅仅是低价。
市场上，在玉米豆粕型蛋鸡日粮中，玉米添加比例通常为55-65%，豆粕添加比例通常为20-25%，二种原料占比较大。在目前玉米豆粕价格高位的情况下，此类饲料配方成本过高，养殖成本增加。为了降低饲料成本，必须对玉米和豆粕减量替代，并尽可能多利用非常规原料。
4.1 非常规饲料的应用
在饲料成本控制方面，除控制饲料营养水平外，非常规饲料的应用也是非常重要措施。在非常规原料选择和应用过程中，首先要考虑就近原则，充分利用当地饲料原料资源，其次要充分考虑抗营养因子以及毒素等含量，采购过程中严格控制，加工过程中合理使用添加剂，从而降低饲料中抗营养因子或霉菌毒素对蛋鸡造成的危害。
4.2 玉米减量替代
一般来讲，只有小麦价格低于玉米60元/吨时，使用小麦才有生产效益。通常，小麦及其副产品在畜禽饲粮中使用量在15% 以下时，可以直接使用；添加量15%以上时，有必要使用小麦酶。家禽日粮中用小麦作为主要能量饲料时，应将亚油酸列为最重要的营养指标之一，增加豆油添加量。小麦替代玉米要适当提高粗蛋白配方水平，或者添加赖氨酸来补充限制氨基酸的不足，或者补充生物素和叶黄素。
4.3 豆粕减量替代
目前，蛋鸡配方可以大胆考虑低蛋白氨基酸平衡日粮，大幅降低豆粕用量，同时可以使用其他蛋白原料来替代豆粕。普通棉粕可替代30%~40%的豆粕，普通菜籽饼粕可替代30%~50%的豆粕，双低菜粕替代比例可达50%~70%；玉米胚芽粕在产蛋鸡饲料中用量一般不超过8%；DDGS蛋白含量在26%以上，在产蛋鸡饲料中一般不超过12%。
5加强饲养管理
5.1 保证饲料关，防霉变
饲料的质量好坏对于蛋鸡的营养供应十分重要，充足的营养能确保蛋鸡的肠道和机体健康，提高免疫力，降低发病率。所以在蛋鸡的饲料管理上，要根据蛋鸡的不同发育阶段，提供营养充足、养分均衡的全价配合饲料。严控饲料的采购、配制、储运等各个环节，避免污染、霉变、虫蛀等情况，确保饲料的质量，从而使鸡群能正常生长发育和高产稳产。
5.2 合理控制饲养密度，减少各种应激
5.2.1 要根据养殖场蛋鸡的个体及品种情况，合理控制鸡群的饲养密度，保证蛋鸡的活动场地、料位、水位的适宜，以便蛋鸡的采食和饮水充足。
5.2.2 在生产中应尽量减少鸡群应激反应，在转群、断喙和免疫前，添加电解多维降低应激。
5.2.3减少换料应激 更换饲料时应 缓慢进行，应有 3~5天的过渡期。
5.2.4 减少噪音应激 要避免鸡舍附近出现突然声响及噪音干扰。
5.2.5 实施严格的光照程序和制度 保持光照时间及稳定，避免忽长忽短或忽强忽弱，防断电等应激。
严格执行光照程序，防断电应激 营养全价，保证高产稳产
综上所述，对蛋鸡养殖场而言，蛋鸡饲养管理是个系统的工程，而生物安全和疾病防控则是工作中的重中之重，要建立完善的生物安全体系，确保养鸡能够顺利进行，保证鸡的健康生长。同时，根据当地饲料原料和价格，合理调整蛋鸡日粮结构，在满足蛋鸡日常营养需要和可持续产蛋需求的前提下，合理降低饲料成本。对于蛋鸡养殖这个投入大、风险大、回报率低的行业，只有降低饲养成本，提高料蛋比，获取最大经济效益，才能可持续良性发展。
