冬至已过,年关将至,人员流动加大,蛋鸡场的生物安全问题显得更加突出,对于中小养殖户和规模化蛋鸡场而言,建立和落实生物安全体系都尤为重要。要严控鸡场人员往来,保证鸡舍内环境稳定,要做好严格的消毒措施,规范鸡群管理,做好合理、规范的免疫和保健,最大限度地提高鸡场生物安全。
1 鸡场人员控制
人是禽病传播中最大的潜在危险因素,是最难防范和极易忽略的传播途径,必须给予足够重视。
1.1 鸡场应专门设置供鸡场员工出入的通道,可对鸡场员工及其常规防护物品进行可靠的清洗及消毒处理,最大程度地防止鸡场员工对病原的携带。
1.2杜绝一切外来人员的进入,尽可能谢绝参观访问,尤其是进入鸡舍,尽可能减少不同功能区内员工的交叉现象发生,一旦交叉要有可行的清洗和消毒处理措施。
1.3直接接触生产鸡群的饲养人员应尽可能远离外界禽类病原污染。
1.4鸡场饲养人员应定期进行健康检查。
1.5对鸡场所有相关人员进行经常性的生物安全培训。
2保持鸡舍内环境稳定
2.1适宜的温度
鸡舍保持适宜的温度,是产蛋率保持平稳和提高饲料利用率的关键因素。蛋鸡最宜室温为13~20℃,尤以13~18℃时产蛋率最高。研究表明,15℃以下,温度每降 1℃,产蛋率将下降 1.5%,20℃时产蛋率最佳,育成及产蛋鸡的日温差应控制在 6℃之内。
2.2 检查饮水系统,降低舍内湿度
冬季更应注意保持鸡舍干燥,且鸡舍内相对湿度不应超过65%。要经常检修饮水系统,避免水管、饮水器或水槽漏水淋湿鸡体和饲料,避免造成鸡舍内湿度和鸡体散热加大。
2.3最小通风量通风换气,保证空气新鲜度
冬季气温较低,鸡舍密闭较严,通风量减少,但鸡排出的废气和鸡粪发酵产生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体会积聚在鸡舍中,易诱发鸡的呼吸道等疾病。所以,养鸡要切实处理好通风与保暖的关系,及时清除鸡舍内的粪便和杂物,保证鸡舍空气的新鲜度。
鸡舍的保温和通风措施要根据气温的变化而调整,在保证鸡舍适宜温度的同时,也要兼顾通风换气。规模化鸡舍一般采取最小通风模式,根据气温的变化及时调整风机开关数量及通风口的大小,达到既满足换气的需要,又实现调节温度的目的。鸡舍内二氧化碳含量不能高于0.3%,NH3浓度不超过15ppm,硫化氢浓度控制在10ppm以下。鸡舍内环境控制,如图1。
2.4 降低鸡舍内粉尘
冬季鸡舍内通风量相对较小,鸡舍内的鸡毛、病原微生物和粉尘更容易积聚,增加呼吸道疾病的发生率。所以,要有效降低鸡舍内的粉尘。
图1 鸡舍环境控制
3严格的消毒措施
深冬季节,鸡场更要做好内外环境的消毒。内环境消毒主要包括空舍消毒、带鸡状态下舍内卫生控制,外环境消毒需抓住防控关键点,对于防控关键点需要加强清扫和消毒。此外,还要对鸡场物品、设施、工具的清洁、消毒处理;目的在于减少流通环节的交叉感染。
3.1 鸡场门口设置消毒池 尽量做到每天消毒水的更换,整个鸡场内外和鸡舍内彻底清扫,定期消毒。消毒的药物要按照一定的比例配兑,保证有良好的消毒效果。
3.2 鸡舍人员、用具等要固定,坚持每周两次以上的带鸡消毒,每周一次环境消毒,消毒可用对人畜无害、无刺激的消毒药,带鸡消毒尽量避免对鸡群产生应激。
3.3 鸡舍消毒 鸡舍必须消毒彻底,空舍消毒时先做卫生,再用2%火碱彻底喷洒消毒,密闭48h。干燥后,用清水冲净,再进行第 2 次消毒。干燥后用甲醛、高锰酸钾进行第 3次熏蒸消毒。进生产区要洗澡,更换经过消毒的工作服和鞋;鸡舍门口要设消毒池,池内消毒液要定期更换。
3.4 饮水消毒 乳头饮水管表面应每天进行擦拭,除去表面及乳头周围的灰尘和污物,水管内 15d 消毒 1 次,消毒要彻底。要选择适当、适量的消毒药物(如高锰酸钾、次氯酸钠等),避免中毒。
3.5 带鸡消毒 消毒前将鸡舍打扫干净,消毒时要不留任何死角,并尽量选择中午前后室温较高时进行,消毒剂要交替使用,可以选用:戊二醛制剂,每周1-2次,单位面积用量30~50毫升。
4 加强疾病预防和生物安全措施
4.1规范疫苗免疫和保健程序
4.1.1鸡场免疫预防是构建鸡场生物安全体系的重要保障,尤其是寒冬季节尤为重要,应全力做好新城疫、禽流感、传染性支气管炎和传染性喉气管炎的免疫工作。
4.1.2 不同区域、不同规模化鸡场,都要根据本地区疾病流行情况和本场实际情况,制定规范、合理的标准化免疫程序和保健方案,最大限度地保障鸡群的健康和抗体水平,增强保护力,同时,又要最大限度降低疫苗的滥用,做好防疫减负,降低防疫次数和对鸡群的应激。
4.1.3疾病预防和抗体监测
冬季极易爆发新城疫、禽流感和传染性支气管炎等疾病,对产蛋造成不可恢复的影响。因此,应关注和定期检测产蛋鸡群这些疾病抗体水平,进行适时补免,以维持产蛋的稳定。有条件的养鸡场要根据鸡群状况进行抗体普测,及时发现隐患,及时补免,做好蛋鸡抗体检测和监测工作。
4.2加强生物安全
蛋鸡场生物安全体系的建立和落实必须考虑疾病传播的三要素,即:传染源、传播途径、易感动物。要加强鸡场生物安全,必须严格做到消灭传染源,切断传播途径,保护易感动物,如图2。
图2鸡场生物安全控制
4.3严格执行全进全出制度
全进全出模式,同一栋(场)鸡舍内的鸡在同一天转进,又在同一天 转出。
4.3.1 “全进全出”制度是集约化养殖场的一项基本的管理制度。
4.3.2有利于彻底清理出杂物,如羽毛、粪便、尘埃等。
4.3.3 通过消毒杀灭残存的病原微生物,保证养殖场环境安全。
4.4病死鸡处理
4.4.1病鸡: 隔离,治疗;专人饲养,理想距离100米左右。
4.4.2死鸡:掩埋、焚烧、化制、发酵等处理。
4.4.3 掩埋:坑底高于地下水位1.5米;坑底撒石灰;死鸡不少于1-1.2米覆土。
总之,年底人员流动大,蛋鸡场管理要做到御寒保暖、合理通风、通风控湿和消毒防疫,做好免疫和鸡场生物安全,确保了冬季蛋鸡群持续稳定地产蛋。